主料: 猪肉馅250g 白菜半颗
配料: 葱适量 姜适量
辅料: 五香粉适量 盐适量 花椒适量 酱油适量
1.锅中放油,加花椒爆香,稍凉后放入猪肉馅,不要太瘦啊,肥点才香。
2.加入葱姜,盐,胡椒粉,酱油调味
3.加入鸡蛋,拌匀,让肉馅更顺滑。
4.白菜真的很能出水,我攥了很多次~~唉
5.肉馅要自己先味一会,稍等半小时,然后在放入白菜,白菜也要多空空,把水去掉,要不包的时候你就头疼了。
6.我家宝宝闻到了香味,冲了过来。
7.还有上次剩下的皮,就直接用了。包出来还蛮像样,水平进步了。
8.煮的时候,开始不要搅拌,等煮一小会的。要不容易破哦。