| 词条 | 白菜粉皮炖鸡 |
| 释义 | 食材明细主料： 鸡全腿 1只白菜 1棵 粉皮 60g 青萝卜 半根 葱姜调料： 花生油 料酒 生抽 老抽 糖 盐 大冷的冬天，就爱吃炖出来的菜肴，暖和和的吃了很舒服呢！尤其把菜跟肉类炖一起，香味互相融入彼此，这感觉绝对没得说哈~呵呵，今儿就炖锅暖暖的，请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡！ 做法1将鸡腿洗净。 2剁成小块，过沸水中淖烫3分钟。 3将白菜摘洗好，切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。 4锅中倒少如油，油热下入葱姜爆香。 5倒入鸡块，加料酒、生抽、老抽、糖，翻炒一下。 6添加没过鸡块的水，大火煮开。 7放入白菜和萝卜，翻炒一会。 8加入粉皮一起炖5~6分钟。 9至菜肴变软烂时，撒少许盐，翻炒一下即可出锅。 10香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈！ |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。