材料:

做法:

材料:

萝卜，牛腩若干，姜，蒜，油，酒，柱侯酱，生抽，糖，花椒，八角，水

做法:

1.牛腩若干洗净。

2.放锅里煮五分钟后捞起洗去油污,切成大小适中。

3.起镬放油放姜蒜头爆香后倒入切好的牛腩爆炒后溅酒,再加柱侯酱、生抽、糖、花椒、八角、水慢火焖两个半小时。

4.耙齿萝卜切成滚刀块。

5.在牛腩焖至九成熟的时候放入焖焾调味便可。