简介
制作方法
营养功效
主料
樱桃 300克
辅料
红绿丝 4克 小麦面粉 60克
调料
白砂糖 60克 香精 3克 花生油 30克
1. 樱桃洗净，用干布揩净水，滚上一层干面粉，再撒上一层水，滚上一层干面粉，然后滤去面粉渣；
2. 勺内放油，烧至七成热时，将樱桃下入炸成金黄色，捞出控净油；
3. 勺内加少许油、白糖，用急火炒至出丝时，倒入樱桃，撒上红绿丝，滴上香精翻勺，盛入涂油的盘内即可。
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