| 词条 | 吧勺 |
| 释义 | 吧勺是一种专门用于调制鸡尾酒的酒吧器具，一般用不锈钢制成，分单头吧勺和双头吧勺两种，可用于搅拌、震荡以及分液以达到色彩绚烂的艺术效果，也叫做调酒匙或调酒勺。 种类单头吧勺只有一头的吧勺，只能用于搅拌、震荡以及分液。 双头吧勺有两个头的吧勺，一端为勺，另一端为叉，除用于搅拌、震荡以及分液外，还可以用于盛冰。 酒吧常用器具一：冰筒、冰夹 二：香槟及汽酒瓶盖 三：榨汁器 四：鸡尾酒装饰 五：去果核器 六：挖果球勺 七：标准调酒器 八：盐瓶 九：案板 十：过滤器又称虑隔器 十一：鸡尾酒饮管 十二：水果挖沟器 十三：榨汁器 十四：吧勺 十五：山楂过滤器 十六：去皮器 十七：花纹挖沟勺 十八：水果刀 十九：搅拌杯、搅拌棒 二十：调酒器 二十一：量器 二十二：搅拌棒 二十三：搅拌棒 二十四：电动搅拌器 二十五：烈酒量酒器 二十六：开瓶器 二十七：磨碎器 |
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