曾经到「慕尼黑啤酒节」朝圣过的人，都会对巨大的啤酒帐篷，有如潮汐般的人潮，和一口气抓十支啤酒杯的服务人员，留下深刻印象，却很少人记得这些啤酒馆的名称，虽然这些啤酒馆才是「慕尼黑啤酒节」真正的主角。

「奥古斯汀啤酒馆」是「慕尼黑啤酒节」的主要展览馆之一，由于它的名字较少出现在媒体的报导上，使得它的知名度相对弱了许多，但对于慕尼黑市民和巴伐利亚而言，「奥古斯汀啤酒馆」无疑是个重量级的名字。早在1294年，慕尼黑「新房街」（Neuhausergasse）上就有家酿酒的小厂「哈伯费尔德」（Haberfeld），1328年时，慕尼黑市中心著名的「圣母教堂」（Frauenkirche）附近，有家「奥古斯汀修道院」（Kloster Augustinian），在修道院内设了啤酒厂，便成为日后著名的「奥古斯汀啤酒厂」的前身。1803到1817年，由于火灾和私有化的缘故，啤酒厂搬到「新房大街」（Neuhauser Strasse），1829年被华格纳家族（Wagner Family）收购，啤酒厂的名称变成「奥古斯汀啤酒厂-华格纳股份有限公司」（Augustinerbraeu Wagner KG）的大型啤酒公司，原来新房大街的啤酒厂变成意大利啤酒花园餐厅。

1885年，奥古斯汀啤酒厂-华格纳股份有限公司在现址盖了新的大啤酒厂，做为全球的总部，同时在附近的阿努夫大街（Arnulf Strasse）设立「奥古斯汀酒窖啤酒花园餐厅」（Augustiner Keller Biergarten）。不久之后，又在知名的「宁芬堡」（Schloss Nymphenburg）附近开设著名的「鹿园啤酒花园」（Hirschgarten）。

「奥古斯汀啤酒厂-华格纳股份有限公司」旗下所设的啤酒花园和各式餐厅，遍布慕尼黑市区，实力惊人。挂有「奥古斯汀」招牌的啤酒花园和餐厅，仅在慕尼黑市的十四个区中，便拥有三十三家之多。

该公司生产八种啤酒，以Edelstoff最受欢迎，Lagerbier Hell也备受称道。在慕尼黑啤酒节期间供应的是专为啤酒节酿造的招牌啤酒「十月节庆典啤酒」（Oktoberfestbier）。