安田梅吉（やすだ うめきち）[国村隼·演]
《安藤奈津》人物之一。
「満月堂」的老师傅，平时被人爱称为“梅”，有着五十多年的和果子制作经验。本来是东京大空袭时代存活下来的战争孤儿，停战被「満月堂」的上一代老板捡了回来，并教授和果子的制作工艺，年齢推断也有60多岁了，电视剧演员设定为51岁。
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