材料:

做法:

注意事项：

材料:

菌灵芝15克，龙眼肉15克，酸枣仁20克，猪心1个（约250克），生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。

做法:

将灵芝、龙眼肉、酸枣仁除去杂质，用水稍焖，煎熬2次，收取滤汁；生姜、葱洗净，姜切成片，葱切成节。将猪心破开，洗净血水，与药汁和生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟，捞起稍晾凉。再将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，洗净浮沫。取适量卤汁，加入食盐、白糖、味精、芝麻油，加热收成汁，均匀地涂在猪心里外即成。上为一人一日量，猪心切片，早、晚食之。

注意事项：

要将猪心破开，将血水洗净。

专家叮咛：

1．急性乙型肝炎不宜用。

2．慢性乙型肝炎症属肝胆湿热，症见口苦、心烦、失眠、便结者不宜用。