安徽大平工贸（集团）有限公司，位于安徽省巢湖市，注册资金4660万元，是一家拥有下属独立法人企业7家，主营油脂加工、贸易，兼营特种养殖、中药材加工、生态旅游和房地产开发等的民营集团企业。2006年总资产已达3.51亿元，实现销售收入8.58亿元，利税1000多万元，员工千余人。

集团核心企业——安徽大平油脂有限公司，是国家财政农业综合开发资金投资参股企业，注册资金14367.39万元，年油料加工能力已达50万吨。公司坚持走高端、保健、特色、珍稀食用植物油脂的发展路线，主产的“大平”牌、“小康”牌系列植物油产品已达8大类20多个品种，不少产品已分别获“绿色食品”、“无公害农产品”认证，为“安徽名牌产品”。继2005年“大平”菜籽油荣获“中国名牌产品”之后，2006年“大平”系列食用植物油又被评为“国家免检产品”。

集团的特种养殖业，拥有华东最大的太湖山养鹿场，梅花鹿、马鹿存栏量1500多头，良种波尔山羊和南江黄羊存栏量1000多头，是全国中药材生产先进单位。主导产品为“太鹿”牌鹿系列和绞股蓝茶系列产品。

集团现已拥有自营进出口权，并通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证、三级计量认定和国家的QS认证，系农业产业化国家级重点龙头企业、全国农业产业化优秀龙头企业、国家扶贫龙头企业、全国农产品加工业示范企业、中国优秀民营科技企业、全国食品安全示范企业、省民营企业20强之一、省粮油产业化十强龙头企业等。企业的油脂油料科技研发中心为国家科技部星火办命名的“龙头企业技术创新中心”。企业还是安徽省粮食行业协会油脂分会会长单位和省油茶产业协会会长单位。