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出版社: 汕头大学出版社; 第1版 丛书名: 都市闲情食谱 平装 ISBN: 7810365525

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目录

中方爱酱(中菜)

香槟鱼子酱烩银龙

蜜汁豉鳝片

南乳冬笋焖猪腩肉

南乳花生焖猪尾

鱼香金蒜茄子煲

柱候牛腩煲

干葱柱候鸡

豆瓣加锅烟腩肉

豆酱香芥焖鱼带

乳香豆酱三文鱼头

三冬虾子凤翼

火脯银杏鸭舌

金菇蜜豆芥香鸡柳

西方爱酱(西菜)

蕃茄玉子烩猪扒

可乐酸梅汁煎银

魔鬼汁煎猪扒

香蒜汁煎羊扒

急汁梅酱焗花蟹

XO芝士汁焗青口

亚洲爱酱(亚洲菜)

咖喱南瓜排骨煲

酸辣咖喱海鲜煲

沙嗲香菇雪芋

沙嗲可乐焖鸡翼

酸甜酱鱼露大虾

酸甜回锅牛肉

印度酸乳酷春鸡

辣子酱烧羊肺煲

酸子蜜糖烧银鳕

果然美味(水果菜)

香柠焖排骨

黑椒榴青口

金蒜火龙牛柳粒

香橙粟子烩大鸭

西芹香芒鸡柳

青苹果酱鸡柳

鸡和鸭讲

蒜辣蜜糖鹌鹑

花雕陈皮荞头鸡

金胶焖凤翼

花胶焖凤翼

菠萝蜜汁琵琶鸽

杭州南乳鸭

名厨压阵