中文名称：β-苯基丙烯酸苄基酯

中文别名： 肉桂酸苄酯; 桂酸苄酯

英文名称：Benzyl cinnamate;Benzyl β-phenylacrylate

CAS RN：103-41-3

EINECS：203-109-3

分 子 式：C16H14O2分 子 量：238.28

物理化学性质

熔点　 　 　 　 　 　 　 　 33-37 oC

沸点　 　 　 　 　 　 　 　 195-200 oC (5 MMHG)

折射率　 　 　 　 　 　 　 　 1.4025-1.4045

水溶性　 　 　 　 　 　 　 　 难溶

产品用途

用于配制人造龙蜒香，在东方型香精中作为定香剂，也用于皂用、化妆用及食品果实香精的调香原料