主料：
鸡腿肉 2块（MaryLand Fillet）
洋葱 半个
胡萝卜 一棵
土豆 2个
白饭 3碗
鸡蛋 一只
cheese
牛油 4汤匙
姜 数片
茴香粉、黄姜粉（turmeric powder)、玉米粉、椰奶、鸡汤、牛奶5汤匙。
鸡腌料：
生抽 1茶匙
烧酒 1茶匙
糖 1/2茶匙
生粉 1/2茶匙
盐 少许
葡国鸡汁：
黄姜酱 3汤匙
椰奶 200毫升
鲜奶 200毫升
水 约200毫升
1所有原材料大集合。 2热锅牛油炒洋葱粒。 3将牛油洋葱粒炒好的米饭盛入烤盘中。 4调好的葡国汁。 5翻炒土豆块和胡萝卜块。 6将煮好的葡国鸡汁倒在炒好的米饭上，在铺上一层cheese，放入烤炉中焗至表面金黄即可。