材料:
做法:
茄子200公克,绞肉2大匙,起司丝适量,新鲜香菇1朵,蒜末1大匙,烤肉酱1大匙,米酒1大匙
1.茄子洗净,切滚刀块过油,绞肉烫熟,新鲜香菇切丁备用。
2.将茄子盛盘,涂烤肉酱,加上蒜末、绞肉、香菇丁、起司丝。
3.放入190℃烤箱烤约15分钟,见起司丝烤成金黄色即可。
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