焗烤类用料：香料饭用料：花椰菜-100G熟米饭-一小碗，鲜奶油-100ML综合坚果类-按个人喜好来，杏仁片-适量添加即可，如：松子，核桃，面包糠-适量开心果，夏威夷果，芝麻等，橄榄油，盐-适量，意大利综合香料-少许
首先将汆烫后一半的花椰菜入调理机加入鲜奶油打汁，可加入少许盐；
米饭加入橄榄油、盐、综合香料拌匀后铺在盘底，也可用模子做造型（不过最后其实看不到饭）；
将另一半花椰菜放在做法2的饭上，并淋上做法1的酱汁，上面撒上面包糠入烤箱：200度10MIN；出来后在撒上杏仁片续烤5-10MIN至杏仁片上色即可。