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词条 焗烤川辣鸡丁烩彩椒
释义

材 料

红甜椒 1/2粒 鸡胸肉 1片 黄甜椒 1/2粒 蒜头 3粒 辣椒 1条 青葱 1支

调 味 料

1.五香粉 1小匙 干辣椒 3条 辣油 1小匙 2.起司丝 30公克 香油 1小匙 香菜碎 少许

制作方法

1.将红、黄甜椒切成菱形;将鸡胸肉洗净切成大块状;青葱切段;蒜头、辣椒切成片状备用。

2.取一个炒锅,加入一大匙沙拉油(材料外),再放入鸡肉丁以中火先爆香。

3.接著加入作法1其馀的材料,及所有的调味料,再翻炒均匀备用。

4.将作法3所有的材料放入烤皿中,再将调味料2的起司丝撒在上面。

5.烤箱先预热至200℃,最后将作法4的烤皿放到200℃的烤箱中,烤约10分钟让起司丝融化、上色即可。

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更新时间:2024/12/23 21:28:29