相对于传统宾馆（英文为hotel），新概念宾馆被定名为“YOTEL”。YOTEL是一种与传统宾馆背道而驰的新概念宾馆理念。它的创始人是西蒙·伍德罗夫，最初的设计灵感来源于英国航空公司的豪华舱和日本的廉价“胶囊旅馆”（capsule hotel），简单来说，YOTEL其实就是结合了日本的胶囊旅馆「小」的特点，与英国航空头等舱的空间设计概念。历经三年的精心设计和150多次的反复修改后，一种世界上最为激进的宾馆概念最终在西蒙·伍德罗夫手中诞生，它将在目前世界各地千篇一律的豪华酒店业中注入一股清新的空气，同时唤醒这一行业一场新的革命。

值得一提的是，YOTEL的设计者西蒙·伍德罗夫还曾参与过空中客车飞机的空间设计。面积仅为10.5m²的YOTEL酒店房间可分为标准间和豪华间，房间内的基础设施包括索尼纯屏彩电及环绕立体声系统、Wi-Fi Access、成百上千种电影及CD碟片可供下载、空调、可翻转双人床、专用浴室、情调灯光、包括淋浴喷头在内的豪华浴室设备、豪华床上用品等，还可提供自动入住、结帐等。

YOTEL宾馆中真正具有革命性的当属其房间的窗户设计。它摈弃了传统的外开窗，而将其改为内开窗，也就是说这些窗户朝向走廊而开，这样可以通过走廊内的反射机制和照明作用使得房间内被自然地照亮。这同时也使得YOTEL敢为人先，独辟蹊径，选择其他宾馆所不敢触及之地——市中心、机场、甚至地下等空间——作为其选址的首选。当然，由于设计所获得成本节省也使旅客获益匪浅，使得他们能够以付得起的价格享受超豪华的酒店入住体验。