Sidecar

Ingredients：

1　oz.　brandy

3/4　oz.　triple　sec

juice　of　1/2　lemon

Instructions：

Shake　well　with　cracked　ice.　Strain　into　cocktail　glass.

边车

材料：

白兰地

白橙皮酒

柠檬汁

制作：

摇合，加碎冰摇后入三角杯

【详细说明】这款鸡尾酒是以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。边车本是一种可载人或载物、侧面带有马达的交通工具。专业调酒师在酒吧内一听到边车的声音，就会嘟哝说“是边车吧”，于是他们就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。另一种说法是：此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹-纽约酒吧的专业调酒师哈丽--马克路波于1933年创作的。此款鸡尾酒无论男女都爱饮用，最近人们倾向于饮用辛辣口味的。