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词条 Sesame Seeds
释义

芝麻子 芝麻子属每年生草本谷类植物

,盛产于热带地区,

包括美洲和印尼,芝麻有白色、黑色、黄色、褐色,其中黑、黄、褐芝麻多用于制造面包、炒类料理、犹太人及中国人的糖果糕饼、中东菜肴等,社会文明后,芝麻有用于面包、糖果、主菜、意大利菜或意大利面的饰料。此外,可把芝麻放在煎锅上烘烤,或以中火炒一、两分钟,直至芝麻转成褐色为止。

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更新时间:2024/12/23 6:13:32