宝鸡文理学院成人教育学院、高等职业教育学院是宝鸡文理学院学院设立的以开展成人高等学历教育和高等职业教育为主的独立办学单位。学院1993年3月成立成人教育学院，主管全院夜大学、函授、培训等工作。由各系(部)负责日常教学、学生管理等工作。2001年6月宝鸡文理学院将陕西省高教系统职业技术学校宝鸡文理学院分校与成人教育学院合并，在成人教育学院成立成教部和职教部分别开展成人教育和中等职业教育。2002年7月成人教育学院开始独立办学，由学院下达定额，实行指标管理。2005年5月，学院成立高等职业教育学院与成人教育学院合署办公，开展高等职业教育。同时，为了加强管理，提高办学水平，经学院决定撤销成教部、职教部，在成人教育学院、高等职业教育学院设立了办公室、教学科、教务科。成人教育学院、高等职业教育学院依托学院雄厚的师资力量、先进的办学条件、丰富的图书资料和良好的学习氛围，适应成教工作管理体制由职能部门向独立办学实体转变的特点，和党的“十六大”提出的构建终身教育体系,形成学习型社会的要求,“以成人教育与高等职业教育并重；学历教育与非学历教育和培训并举，本科、高专(高职)、研修班办学层次多样；脱产、函授、业余等学习形式灵活”的办学模式，以质量求发展、以规模求效益的办学理念，以教学为中心，制度建设为保障，规范管理为基础，社会需求为增长点，强化教学管理，加大招生宣传力度，在组织生源、招生录取、专业设置等方面，做了深入、扎实、细致的工作，使成人教育学院的办学规模和效益取得了较大发展。?

目前，成人教育学院、高等职业教育学院开设本科、专科专业42个，有各类在校学生4500余人。在成人高等学历教育方面，开办有专科起点升本科、高中起点升本科和高中起点升专科三个层次三十七个专业。其中“专升本”专业十五个，分别是思想政治教育、汉语言文学、英语、数学与应用数学、物理学、化学、地理科学、教育学(教育管理)、美术学、音乐学、体育教育、会计学、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化和电气工程及其自动化；“高起本”专业四个，分别是汉语言文学、英语、会计学和美术学；“高起专”专业十八个，分别是汉语言文学历史教育、英语教育、数学教育、学前教育、初等教育、音乐教育、美术教育、体育教育、会计市场营销、法律事务、环境规划、工业电气技术、应用电子技术、机械制造工艺与设备、计算机应用和化工工艺。在高等职业教育方面，2005年与陕西省能源职业技术学院联办五年制高职，开设语文教育、英语教育、机械制造及其自动化、应用电子技术、装潢艺术设计五个专业。在中等职业教育方面，每年根据社会需求和招生情况，可以自主、活灵开设陕西省高教系统职业中等专业学校开办的所有专业，2005年开设有幼儿教育、英语教育、市场营销三个专业。

成人教育学院、高等职业教育学院按照学院确立的“到2015年，形成以普通高等教育为主体，以成人教育和职业技术教育为两翼，积极发展研究生教育”的办学模式，深化改革，锐意进取，努力工作，已从专业设置、学习形式、招生宣传、教学管理、学生管理等方面建立起了一套较为完整的成人教育和高等职业教育体系，多层次、多形式的办学格局已经基本形成 。