英文名称：α-D-Galacturonic acid monohydrate 别名 D(+)-半乳糖醛酸；D-水解乳糖醛酸 分子式 C6H10O7·H2O 分子量 212.16 白色针状结晶。溶于水，微溶于热乙醇，几乎不溶于。熔点159℃。有变旋性。比旋光度[α]D20 +98°→+50.9°（水中）。
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