俗名: 蛤叉

产地及产期:

庄河市近海。

介绍:

薄片镜蛤属软体动物门、瓣鳃纲、真瓣鲤目、帘蛤科、镜蛤属，俗称蛤叉。壳质薄、扁，外会窦深，先端略圆，水平伸向贝壳中央。系广温高盐贝类，在3－32℃的范围内都可生活，分布生长在低潮线附近至10余米深。适应盐度27－34‰。薄片镜蛤肉味特别鲜美，营养价值高，是庄河地区特产，深受用户欢迎。