概述

形态特征

地理分布

栽培技术(1．选地、整地 2．繁殖方法 3．田间管理 4．病虫害防治)

薄荷草价值(药用价值 迷你薄荷养生书)

概述

【异名】蕃荷菜(《千金·食治》)，菝蔺、吴菝蔺(《食性本草》)，南薄荷(《本草衍义》)，猫儿薄苛(《履巉岩本草》)，升阳菜(《滇南本草》)，薄苛(《品汇精要》)，蔢荷(《本草蒙筌》)，夜息花(《植物名汇》)。

【来源】为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。

形态特征

（1）薄荷多年生草本，高10～80厘米。

茎四棱形，被逆生的长柔毛及腺点。

单叶对生；叶柄长2～15毫米，密被白色短柔毛；叶片长卵形至椭圆状披针形，长3～7厘米，先端锐尖，基部阔楔形，边缘具细尖锯齿，密生缘毛，上面被白色短柔毛，下面被柔毛及腺点。

轮伞花序腋生；苞片1，线状披针形，边缘具细锯齿及微柔毛；花萼钟状，5裂，裂片近三角形，具明显的5条纵脉，外面密生白色柔毛及腺点；花冠二唇形，紫色或淡红色，有时为白色，长3～5毫米，上唇1片，长圆形，先端微凹，下唇3裂片，较小，全缘，花冠外面光滑或上面裂片被毛，内侧喉部被一圈细柔毛；雄蕊4，花药黄色，花丝丝状，着生于花冠筒中部，伸出花冠筒外；子房4深裂，花柱伸出花冠筒外，柱头2歧。

小坚果长1毫米，藏于宿萼内。

花期8～10月。

果期9～11月。

生于小溪沟边、路旁及山野湿地，或为栽培。

分布华北、华东、华南、华中及西南各地。

（2）家薄荷与上种相似。

叶卵形至长圆形，长2～5厘米，两面均有腺点。

萼裂片窄三角形，有缘毛。

花冠淡紫色或白色。

小坚果长0.7毫米。

（二）生长习性

薄荷为浅根性植物，根茎大部分集中在土壤表层15厘米左右的范围内，水平分布约30厘米。根茎和地上茎均有很强的萌芽能力，生产上用以作为无性繁殖材料。薄荷对环境条件的适应性强，在海拔2100米以下地区都能生长。但喜阳光充足、温暖湿润环境，根茎在5－6℃萌发出苗，植株生长的适宜温度为20－30℃，地下根茎在-30－-20℃的情况下仍可安全越冬。

地理分布

兴安薄荷(东北)，以及江苏(苏州、太仓)栽培的龙脑薄荷(《本草衍义》)等。

栽培技术

1．选地、整地

;选择向阳平坦、肥沃、排灌方便的砂壤土种植。忌连作。每亩施入农家肥4000千克，配施60千克复合肥作基肥。翻耕、整细、耙平，作成1－1.2米宽的畦。

2．繁殖方法

在生产上主要用根茎繁殖，也可用扦插繁殖和种子繁殖。

薄荷的根茎无休眠期，只要条件适宜，一年四季均可播种，但一般在10月下旬至11月上旬进行。挖出地下根茎后，选择节间短、色白、粗壮、无病虫害者作种根。然后在整好的畦面上，按行距25厘米开沟，深6－10厘米，将种根放人沟内，可整条排放，也可切成6－10厘米长的小段撒入。密度以根茎首尾相接为好。播种后覆土，耙平压实，每亩用根茎100千克。

3．田间管理

;出苗后，保持田间湿润无杂草，小水常浇，如有积水要及时排除。苗高15厘米左右和每次收割后，应及时追肥，每次每亩追施15千克尿素并辅以少量磷、钾肥，或人畜粪水3000千克。施后浇大水。

4．病虫害防治

（1）锈病; 5月多雨季节多发，为害叶片。防治方法参见柴胡。

（2）白星病; 5－10月发生，为害叶片。防治方法：发病初期用50%多菌灵1000倍液喷雾，或与1∶1∶120倍的波尔多液交替喷治。

虫害主要有小地老虎和银纹夜蛾等。

薄荷草价值

药用价值

薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。

《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩；用叶塞鼻，止出血；还可治蜂蛰蛇伤。薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。食疗方法　薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

迷你薄荷养生书

有一句英国格言：“想要长寿就要吃薄荷。”最简单的食用方法就是摘下新鲜的薄荷叶，清洗后，直接用热水冲泡，它对清咽润喉、消除口臭具有很好的功效。

被称为香气女王的Lavender薄荷有舒缓身心的独特疗效。将叶子与花一起煮，对于治疗失眠和头痛都有益。

最常食用的欧薄荷具有镇静作用，它能使烦躁的心情平静下来，还能缓解消化不良、恶心等症状。晒干的欧薄荷叶和牛奶煮在一起食用，有助于快速入眠。

迷你薄荷美肌书 用薄荷香熏蒸肌肤

在脸盆里倒入热水，滴入3-5滴薄荷精油，将脸靠近脸盆，吸收含有薄荷精华的蒸汽。脸盆和脸要保持20-30CM的距离，坚持15-20分钟即可。

足浴解压法将

6-8滴薄荷精油放入100ml左右的乳化剂(蜂蜜、盐、牛奶、酒精的混合液)里。然后全都倒入盆中，混合温水做足浴，这样可以帮助身心放松。

缓解疼痛湿敷法

在一盆热水里滴入5-10滴薄荷精油，把毛巾浸泡在水中，拧干后敷在酸痛的肌肉上或者受伤的部位，这样可以有效缓解肌肉的疼痛。

消除身心疲惫的薄荷茶

在每个忙碌的工作日里，安排一个饮薄荷茶时间，提神的味道帮你在理清思绪的同时，还为疲惫的肌肤换上快乐的表情。

提神醒脑薄荷茶

1.将新鲜的薄荷洗净后去除水分，切成细细的丝状。

2.将30g的干薄荷放到水壶里煮。

3.煮10分钟左右就可以倒入杯中。

4.放入柠檬汁、蜂蜜、生姜块、橙汁等后味道更加独特。

柠檬薄荷让身心放松

1.将1/2勺的薄荷与1/2勺的柠檬草泡成一杯茶。

2.再用100%的橙汁100ml与茶调匀。

3.茶与果汁的比例是2：1。

恢复肌肤活力的薄荷化妆水

提神的薄荷不仅能刺激新陈代谢，用在化妆水中还可令肌肤快速恢复活力。

1.把白葡萄酒和薄荷叶放进容器中，用微火煮约2分钟。

2.放凉之后，用铁丝网过滤。

3.注入经过消毒的瓶子里放在阴凉处待用。

驱散身体紧张的薄荷油

在容易困乏的春季，用清凉的薄荷油按摩身体，肌肉与神经的压力在微凉的刺激中迅速消失。

1.把干薄荷100g(或生薄荷300g)与橄榄油500ml一同放入锅里煮。

2.待沸腾后倒入碗中(如果是干薄荷要搅拌20分钟左右；生薄荷则要搅拌10分钟左右)。

3.放凉后，将过滤后的薄荷油注入玻璃瓶中置于阴凉处。

4.待沐浴后擦干身体水分，涂抹全身。

与薄荷油亲密接触

只需用黄豆大小的薄荷油按摩身体，在轻柔的指力作用下就让肌肤疲惫、紧张的坏情绪一扫而光。

消除疲惫的身体按摩

1.把薄荷油涂抹在脖子上，从下巴开始往下用两只手掌按摩。

2.以肩关节为中心，画圈式按摩。

3.从肩膀一直按摩到肘部，然后用手掌以画圈的手法按摩肘部。

4.从肘部用画圈的方式按摩至手腕。

5.分别用两只手掌，从左到右横向按摩胸部和腹部。

6.两只手掌轻轻按顺时针方向画圈按摩下腹部。

7.把油涂在大腿上，然后从大腿后部用手掌自上而下地按摩。

8.用画圈的方式按摩膝盖，然后从膝盖往下按摩至脚踝。

9.最后轻轻地从小腿按摩到脚背和脚掌。

瘦脸按摩

10.摘下所有的头饰，在手掌上滴上少量的薄荷油。

11.将两只手掌轻搓至发热。

12.用两只手掌轻轻按摩两颊。

13.慢慢用手指关节从两颊推揉到耳后，以消除面部的紧张感。