基本信息

产品用途

物理化学性质

基本信息

中文名称　顺-3-己烯-1-醇

中文别名　(Z)-3-己烯-1-醇 ; 3-己烯-1-醇 ; 青叶醇 ; 顺-3-己烯醇 ; 叶醇 ; 叶醇（顺-3-己烯醇） ;
正-3-己烯醇 ; cis-3-Hexen-1-ol = Bl辴ter alkohol = cis-3-Hexenol ;
顺式-3-己烯-1-醇 ; 顺式叶醇 ; Β,Γ-己烯醇 ; 顺式3-己烯-1-醇 ; 3-己烯醇 ;

英文名称　cis-3-Hexen-1-ol

英文别名　cis-3-Hexen-1-ol = Blter alkohol = cis-3-Hexenol; Cis-3-Hexene-1-OL

EINECS　213-192-8

分 子 式　C6H12O

分 子 量　100.16

产品用途

常用于烘烤食品，肉食品，冷冻乳制品；广泛应用于日化香精和食用香精配方中；还可以用于制作香料等。

物理化学性质

密度：0.848；

沸点：156-157 oC；

折射率：1.438-1.441；

闪点 ：44 oC；

水溶性：不溶。