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词条 剥落虾球
释义

原料: 大虾、熟肥膘、马蹄、面包糠、黄瓜、点缀物、调料等。

制作方法: 将大虾去壳取肉,加熟肥膘、马蹄,斩细,加调料拌味,挤成球形,滚上面包糠,炸成金黄色捞出,插上黄瓜谚成的菠萝叶,装入加以点缀的盘中即可。

特色: 形状美观,外香松,里咸鲜。

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更新时间:2024/12/23 21:02:59