| 词条 | 50种面包抹酱 |
| 释义 | 基本信息作 者：陈明里 编 出 版 社：汕头大学出版社 出版时间：2004-1-1 版 次：1页 数：45字 数：20000印刷时间：2004-1-2开 本：纸 张：胶版纸印 次：I S B N：9787810365482包 装：平装 内容简介本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 作者简介陈明里，毕业于景文技术学院餐饮管理科，拥有烘焙乙级、中式面食丙级证照。除了在景文技术学院教课，也在杨桃烹饪学校担任讲师。曾出版《模特VS糕点的百变风情》、《我的第一本烘焙书》，并于《快乐厨房》杂志发表名种美食专题。 个性开朗活泼的陈老师身兼教与学，除了教授前来杨桃烹饪学校学习的学员们，也一直持续在烘焙领域里认真充实自己，教学相长下，让陈老师更能充分地扮演好各种角色，也更能了解学员们的需要，给予所有学员们最适当的指导。 这次陈老师为大家带来了更精彩也更生活化的50种面包抹酱，不管是刚进入烹饪领域的你，或者是早已经成为烹饪高手的你，在这本书中，都能透过简单的材料及步骤，领略到面包抹酱的神奇力量，让每个人在美食殿堂中悠游自在，享受烹饪带来的千变万化，也为生活带来了无限的乐趣。 目录导读 第一篇 以奶油为主材料的抹酱 鲲鱼奶油酱 薄荷奶油酱 大蒜罗勒酱 花生奶油酱 榛果奶油酱 柠檬奶油酱 苹果肉桂奶油酱 水果奶油酱 葱香奶油酱 西洋芥末奶油酱 甜椒奶油酱 椰香奶油酱 抹茶面包酱 |
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