| 词条 | 2006健康美食效率手册 |
| 释义 | 图书信息作 者：现代人 编写组 编出 版 社：中国轻工业出版社 出版时间：2005-10-1 版 次：1 字 数：200000 印刷时间：2005-10-1 纸 张：胶版纸 I S B N：9787501950454 包 装：平装 内容简介本手册入选了365道家常菜肴，既是一本工作生活备忘录，又是一本健康美食菜谱。 当你拥有这本手册，便能轻轻松松做美味，健健康康品佳肴！纵观全书：每日变化，皆有文章。为顺应人体不同季节的生活健康需求，亦有不同季节饮食相对应：冬季多煲汤炖补、夏季多凉菜甜品。每逢节气节日，还有专门菜谱奉上：大年三十的饺子、正月十五的元宵、端午节的粽子、中秋夜的月饼……以及节日来历、节气养生、习俗食俗，逐一道来，让你在吕尝当今食品的同时，又领略到中国传统饮食文化与食俗的无穷魅力！ 在特殊日子里没有忘温馨提示：情人节莫错过浪漫，儿童节别忽略孩子，父亲节给父亲一份惊喜，母亲节送母亲一片孝心……让每天忙碌的你，不会因一时疏忽而忘了生活中的重要日子！ 最后，在手册的附录部分还为你提供了美食网站及美食栏目概览、名店名菜指南、饮食搭配禁忌、烹饪小窍门等餐饮知识，使手册成为方便易查的健康营养小贴士，亦 是本随身携带的美食地图！ 作者简介现代人编写组充分利用轻工业出版社多年来拥有的美食菜谱资源，整合了以往出版发行的数十本大众菜谱内容，汇集编写了这本效率手册中的菜谱部分，这部分内容的作者都是营养专家、烹饪名厨，在营养、美食方面具有权威性。 目录1、 菜品随四季节令变化而变化： 本手册在菜品的安排上，兼顾一年四季以及二十四节令的变化，不同季节有适合不同季节的饮食，如冬季多煲汤炖补、夏季多凉菜甜品……特殊的节令和节日还有专门的菜谱奉上，让读者在品尝应季应节食品的同时，还能了解到相关的节令、节日饮食文化。 2、特别日子的温馨叮嘱： 在每一个特殊的节日（比如父亲节、母亲节、情人节、儿童节……），都有一个温馨、适时的提醒，让每天忙碌于工作和琐事的人们，不会因一时的疏忽忘记了重要的日子，给家人和朋友带来周到的关怀。 3、 知识性和实用性相结合： 在不同的节日和节令，都有这个节日、节令的来历，以及相关的文化风俗等介绍，让读者在使用的同时，还能得到不少历史知识、文化知识、民俗知识。 4、 服务周到，实用性强： 本手册在附录部分提供了： ①美食网站美食栏目概览 ②北京名店名菜指南 ③饮食搭配禁忌 ④烹饪小窍门 最大限度地增加读者的餐饮知识，让手册不仅成为使用者的备忘录，还成为人们的美食菜谱、日常生活的小贴士、出门下馆子的指南 |
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