棒冰 ：

bànɡ bīnɡ

〈方〉冰棍儿。

棒冰的来历

有一次，有一人将没喝完的水倒在杯子里，插了一根棒，放在外面。当时是冬天，过了一会儿，当那人再去拿水的时候，那水已经结冰了。

食品用料

水，食用糖（冰糖最好），果汁（个人喜好而异）

制作方法

材料：水，食用糖，果汁，可以用一些水果罐头切成的果粒，杯子（建议用纸杯）筷子。注：这是最简单的材料，如果有条件，可以买制作容器！

制作方法：1.把果汁，水，食用糖调匀，放入果粒【果粒的位置可以改变】，把杯子放入冰箱里冷冻半个小时，把长度适中的筷子插入中间，放到冰箱里，几个小时就可以吃了！

如果化了，可以再冻，建议最多一杯冻两次，如果超了，就喝了吧！

棒冰的种类

细而且长的棒棒冰，也名真之棒。

短而粗的小棒冰。

大而粗的大棒冰。

制作原理是相同的，这是十年前儿童热爱的冷饮，外观不美观，但深受儿童喜爱。