品牌由来

公司介绍

品牌由来

瓦罐煨汤源于江南民间，其历史源远流长，曾盛行宫廷---御膳汤。因制作考究，配方独特，深受历代皇帝喜欢。瓦罐煨汤采用原料以其本身原汁原味为主，加上各种名贵药材，具有香味浓厚，久聚不散，更有强身健体，滋补养颜功效。也曾有一位诗人喝此汤后，泼墨挥笔写下“民间瓦罐数千年，四海宾朋常流连。天下奇鲜一罐收，过了吾馆无此店”的千古名句。

中华民族千百年来沉积了丰厚的饮食文化，仅风味小吃一项就为我们提供了相当丰富的经营素材，就有我们采掘不完的资源。“取中华小吃之精华，引加盟连锁之理念”。我们从品种整合提升、开设样板、制定标准、建立流程到管理模型、投资回报等每个细节做起，用心打造出令人耳目一新的“100°沸”瓦罐滋补快餐连锁项目。它具备了品牌化的一切要素：产品具有核心竞争力、市场空间大、概念新颖、形象规范、风险小、回报稳定等。

100°沸瓦罐滋补快餐不仅传承了我国几千年来民间传统的瓦罐餐饮文化精髓，更重要的是与现代时尚美食技法相结合，独辟蹊径，开创了生态瓦罐餐饮文化的新天地。100°沸瓦罐快餐，选料考究，荤素搭配，口味独特，营养健康，久煨如新，隔墙闻香；其滋补营养，美味健康，为每一道菜注入温暖和热忱，重拾记忆里最朴实的味道...

公司介绍

100°沸餐饮管理咨询有限公司是中国第一家专业以原生态瓦罐文化为背景的滋补快餐连锁项目开发、推广商；同时也是2010年餐饮行业最具潜力的公司之一。

公司除拥有一大批行业专业人才团队外，还特聘数名国家级餐饮、营销专家组作为顾问团队随时为项目出谋划策，现又成功与多家研究所、高等院校、大型物业结成战略合作联盟，公司整体经营管理、创新开发能力已经达到同行业领先水平。

目前，公司依托自主研发的“100°沸瓦罐滋补汤、滋补菜”项目，短短数月时间，已在全国30多个地区建立了直营和联营店铺……傲人业绩逐渐引起业内的广泛关注。自今年起，应业内各餐饮企业要求，同时也是从促进行业长远发展、增强行业竞争力及平等互利的角度考虑，100°沸团队已定期委派专业人员到全国各大餐饮企业就“新环境下瓦罐餐饮项目创新”等方面内容与各企业交流、取经送宝；

“100°沸”不但拥有产品研发中心、中央厨房、营销公司，旗下还拥有一家专业餐饮品牌管理公司，“专业化、科学化、标准化、创新化”是“100°沸”得以迅速发展的重要手段;目前，作为“首家原生态瓦罐文化餐饮项目”的代表，“100°沸瓦罐滋补快餐”已经开始以疾风劲草之势风靡全国，并在不少地方创造了令人惊叹的商业奇迹，给力2011是我们的理想。