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〈名〉形声。字从酉，从咅，咅亦声。“酉”指“酒”。“咅”本意为“拥护或反对所立之君”，引申为“聚拢或分开”。“酉”与“咅”联合起来表示“（多人）聚拢喝酒”。本义：聚饮。转义：醉饱)

同本义

醅,醉饱也。――《说文》

没过滤的酒

泛指酒

醅,未过滤的酒。

醅:是书面用字,指没有过滤的酒.很多诗人用过这个字。比如： 白居易 《问刘十九》诗句：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”陈志岁《与杨府山涂村众老人宴会代祝词》诗句：“ 重九江村午宴开，奉觞祝寿菊花醅。”