鮨

yì

ㄧˋ

鱼，体细长而侧扁，红色或褐色，有斑纹。口大，可以伸缩，牙细而尖。生活于海洋中，有的进入淡水。

古指鲵鱼：“（北岳之山）诸怀之水出焉……其中多～鱼。鱼身而犬首，其音如婴儿。”

郑码：RRK，U：9BA8，GBK：F56C

笔画数：17，部首：鱼，笔顺编号：35251214444352511

“鮨”在中国古代指寿司。日本也称寿司为“握鮨”。

《尔雅．释器》中记载「肉谓之羹，鱼谓之鮨。」意指肉酱叫羹，而搅碎的鱼肉叫鮨。