英文译名

Glutinous Rice Balls

粢饭团是上海人早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。

食物用料

糯米、大米、榨菜、肉松、油条……（可根据个人口味挑选）

制作方法

1、糯米和大米以2：1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟；

2、速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆，榨菜切末；

3、把保鲜膜铺放在竹帘上，勺子沾凉开水防粘；

4、舀一团米饭在保险膜上，用勺子摊开压紧实；

5、中间放上榨菜、肉松和油条，上面再铺少许米饭；

6、提起竹帘的两端，用手捏紧饭卷后用保险膜包裹起来即可。