所属分类:老少皆宜 素菜 大众菜

食材：菜心

配料：鸡精、盐、蚝油和水淀粉

口味：咸鲜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

蚝油菜心的做法:

1.菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；

2.烫好的菜心整齐地码在碟子里；

3.炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡；

4.将蚝油芡汁淋在菜心上即可。