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释义

一种烹调方法。把食物放在锅里,加少量的水,盖紧锅盖,加热使变熟。

烀 <动>

用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟

烀用少量的水半蒸半煮,把食物弄熟:~甘薯。

赵本山小品《儿子大了》中的对话:

……

范伟:跟我爹说那干啥?他也不懂。

本山:我啥不懂啊?我没洗过还没听说过啊?洗桑拿就跟农村地瓜差不多,连洗带蒸,最后上屉冲嘛!

……

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更新时间:2025/3/30 15:44:53