菜系及功效：利尿食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

半边莲鲫鱼汤的制作材料：

主料：鲫鱼250克

辅料：半边莲60克

调料：姜5克,盐3克,味精1克教您半边莲鲫鱼汤怎么做，如何做半边莲鲫鱼汤才好吃　1. 将半边莲、生姜洗净；

2. 鲫鱼活杀，去鳞，肠杂，洗净；

3. 用少许生油起锅，下姜爆至鲫鱼微黄；

4. 把鲫鱼与半边莲一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士-健康提示：

利水消肿；

肝硬化腹水属水湿内停者，症见形瘦体倦，胃纳欠佳，小便短少，腹胀水肿，或大便不畅，或皮肤黄疸；据报道，使用半边莲治疗肝硬化腹水，以中轻度腹水，病其不太久，体质沿可，末见恶病质，肝肾功能的损害不甚严重，无严重夹杂症或并发症者为临床使用指征。

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。