美食简介

主要配料

制作方法

注意事项

关于牛鞭

美食简介

枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋补肾虚的一道美食菜肴，采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材，淳厚鲜美、闻之芬香、食之润口，余味隽永。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元，滋补性强。

主要配料

主料：极乐牛鞭200克；

辅料：枸杞30克；

调料：料酒25克、葱姜25克、蒜末5克、精盐5克、味精4克、淀粉10克；

制作方法

1、撕开极乐牛鞭真空袋，将牛鞭取出切成片状；

2、锅置火上等油烧热，放入葱、姜、蒜末；

3、下入牛鞭、枸杞子、精盐、鸡精，用小火炒至软烂；

4、加味精2克，淀粉5克将其勾芡，装入盘中即成。

注意事项

1、 极乐牛鞭本身已经过特殊配方熬制而成，不宜再次进行长时间高温翻炒，切记！

2、 因牛鞭滋补功效显著，在食用时要定量而食，每周食用1-2次即可，过多会引起肝火上升。

关于牛鞭

牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。中国最早的牛鞭品牌"极乐牛鞭"，清朝时期就逐渐发展起来，至今已近300年历史，并在国际市场上享有美好声誉。