材料
调料
做法
枸杞100克，鸡半只。
绍酒四大匙，芝麻油一中匙，姜三片，水四杯，色拉油一大匙，精盐适量。
①将鸡洗净切块，用绍酒两大匙、芝麻油、姜腌渍。
②将色拉油高火2分钟后，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入水四杯、绍酒两大匙及枸杞、盐，高火10分钟即可。
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