制作材料：

营养信息

制作方法：

制作材料：

主料：鸽蛋100克

辅料：桂圆肉10克,枸杞子10克

调料：冰糖25克

营养信息

热量：157.4大卡

胡萝卜素：4883微克

维生素A：813.7微克

钾：316.2毫克

钠：127.61毫克

磷：116.5毫克

镁：52毫克

制作方法：

1. 将鸽蛋稍煮去壳；

2. 将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔水炖熟。

小帖士-健康提示：

1. 补肾益气，滋阴养血；

2. 适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。