制作难度：普通所需时间：一小时
菜品口味：酸甜
主要工艺：烤
主要食材：禽蛋类
三黄鸡一只
新奥尔烤鸡腌料 70克
菠萝四分之一个
橙子半个
土豆一个
洋葱一个
圣女红果 3个
西兰花 100克
柚子蜜 10克
食用油少许
1. 准备三黄鸡一只，去除脚、头；从肚子处横剖开，洗净待用。
2. 用叉子在鸡身上叉无数小眼，抹上腌料，方便入味。
3. 抹匀腌料的鸡装入保鲜袋中，放置24小时以上使其入味；期间若能配合多次按摩，效果更好。
4. 腌好的鸡，和其他所需食材。
5. 烤盘上铺好锡纸，刷一层油，土豆切片垫底，上放两片菠萝。
6. 平放上腌好的鸡，上面再盖一层锡纸。
7. 上下火，预热190度完成后，把鸡放到中层，定时60分钟。
8. 取出后，去掉锡纸，放入切成片的各种食材，刷一层腌鸡腌出的汁液。
9. 上下火，预热180度完成后，把鸡放到中上层，定时20分钟。
10. 取出，刷一层柚蜜。再放入烤箱烤5分钟，即可~
1、配菜可以根据自己喜欢随意搭配
2、烤制时间根据自己烤箱调整
3、腌制的时间越长越入味，期间的按摩也很重要哦
4、步骤5中土豆上面铺两片凤梨，可让菠萝特有的清香浸入到烤鸡中去