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词条 杞子南枣煮鸡蛋
释义

杞子南枣煮鸡蛋

一、原料:

枸杞子30 克,南酸枣8 个,鸡蛋2 只。

二、制法:

将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净,同放入锅内加水煮。鸡蛋煮熟后,

取出去壳放入再煮段时间,吃蛋饮汤。按:此菜由南酸枣配以补肝明目、强

肾填精的枸杞子和润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成,具有补肝肾、滋阴

润肺的功效。适用于体虚、消化不良、虚劳吐血、腰膝酸软、眼目昏花、小

便频数等病症。健康人食用更能增强食欲,健脑益智,延年益寿。

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更新时间:2025/3/1 18:05:05