词条 | 拌豆干葱丝 |
释义 | 美食原料 五香豆干150克,大葱白150克,香油、辣酱油各10克,白糖、味精少许。 美食做法 1、将大葱白洗净,先切成3厘米长的段,再切成细丝。 2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下,捞出沥干水分,切成细丝,放在盘内,撒上葱丝,加入白糖、味精、辣酱油和香油,拌匀即成。 烹饪关键 大葱白适于生食,随吃随拌,吃其脆嫩。 美食特色 豆干柔软,萄白脆嫩,香辣可口。 |
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