原料：

白菜300克、海带(鲜)100克、大蒜（白皮）5克、酱油5克、味精3克、盐3克、醋8克、辣椒油12克。

做法：

1、将白菜洗净，去帮，切成细丝；

2、海带泡开，洗净切丝；

3、把蒜切成末；

4、蒜末与酱油、味精、醋、精盐、辣椒油一同放入白菜、海带丝中拌匀，装盘即成。