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词条 版纳甜竹
释义

版纳甜竹(Dendrocalamus hamiltonii Nees et Arn.ex Munro)

通常而言,人们都会认为竹笋天生来都是苦的,而实际上却并非如此,西双版纳就有一种竹笋不但不苦,反而清脆甘甜,新鲜可口,可以炒吃、煮吃,甚至还可以直接生吃,如能与鸡肉一同炖吃,那更是锦上添花,美不胜收。这就是版纳甜竹的竹笋,当地人们通常称之为“甜笋”。

版纳甜竹分布在印度、尼泊尔、锡金、缅甸、老挝。在西双版纳多见于村寨附近,为当地最常用的取笋竹。此外,版纳甜竹还可供建筑、编织、造纸之用。

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更新时间:2025/3/1 14:02:54