原料

茭白250克，料酒10在我，猪里脊肉50克，葱花5克，酱油5克，食盐适量，味精1克，花生油30克。

制法

（1） 茭白去老皮及根，洗净剖开，斜刀成小片，放入盘中。里脊肉切成细丝放盘中待用。

（2）炒锅上火，注入花生油烧热，放入葱 花炝锅，再加入里脊丝炒至变白色，倒入茭白片，料酒，食盐炒熟，再撒入味精炒几下即可。

特点

润肤增白，防止皮肤干燥。