【hui】

茴

huí

(1)

茴香 [fennel]

茴,茴香。――《玉篇》

蘹香,北人呼为茴香,声相近也。――《本草纲目》引苏颂《图经本草》

(2)

该种植物种子,常用作香料 [aniseed]

茴香

huíxiāng

(1)

[fennel]∶一种多年生草本植物(Foeniculum vulgare),因种子有芳香气味而栽培

(2)

[aniseed]∶植物茴香的种子,常在制加香酒及烹饪中用作一种香料

茴香豆

茴香子

huíxiāngzǐ

[aniseed] 茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料

茴

huí ㄏㄨㄟˊ

〔～香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；ｂ．常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称“八角茴香”、“大料”。