苕子是巢菜属(Vicia L)，一年生或越年生豆科草本植物。我国常用的种类主要有光叶苕子、毛叶苕子、兰花苕子等。毛叶苕子主要分布在华北、西北、西南等地区以及苏北、皖北一带，一般用于稻田复种或麦田套种，也常间种在中耕作物行间和林果种植园中；主要品种有土库曼毛苕、徐苕1号、徐苕3号、泸3-1等。

简介

外观特征

播种季节

种植的地域差异

种植品种

简介

兰花苕子主要分布在南方各省，尤以湖北、四川、云南、贵州等省较为普遍，一般用于稻田秋播或在中耕作物行间间种；主要品种有嘉鱼苕、东安苕、油苕、花苕等。光叶苕子一般适合我国南方和中部地区种植；主要品种有早熟光苕、桂早苕、云光苕等。

外观特征

萌发时子叶留在土中，胚芽出土后长成茎枝与羽状复叶。主根明显，侧根多，主要密集在30厘米左右的表土层，根部着生根瘤。茎方形中空，基部有3～5个分枝节，每个分枝节产生分枝3～4个。茎蔓长达2～3米，匍匐或半匍匐生长，自然高度40～60厘米。叶片偶数羽状复叶，每个复叶上有小叶5～10对，小叶椭圆形，复叶顶端有卷须3～5个。蓝花苕子叶色较淡；光叶苕子茎叶长有稀而短的茸毛；毛叶苕子叶色较深，叶片较大，茎叶有浓密的茸毛。苕子为总状花序，由叶腋间长出花梗，每梗上开小花10～30朵为一个花序，单株花序数达200个左右。荚果短矩形，长2～3厘米，宽0.6～1厘米，每荚有种子2～5粒，种子圆形，多为黑褐色。

播种季节

苕子以秋播为主，华北、西北地区也可以春播。苕子的一生分出苗、分枝、现蕾、开花、结荚、成熟等几个阶段。适宜的发芽温度为20℃左右，出苗后有4～5片复叶时，茎部即产生分枝节，每个分枝节产生数个分枝。苕子出苗后10～15天根部形成根瘤。分枝盛期一般在返青至现蕾期间。秋播苕子在早春气温2℃～3℃时返青，气温达15℃左右时现蕾，现蕾期一般在4月中到5月上旬。开花的适宜温度为15℃～20℃，开花顺序从下向上。苕子的结荚率不高，结荚数一般只占开花数的5%～15%左右。

种植的地域差异

苕子的抗寒性强于紫云英、箭豌，长江中下游地区苕子幼苗的越冬率很高。苕子耐旱不耐渍。光叶苕子在耕层土壤含水量低于10时出苗困难，达到20%时出苗迅速，30%时生长良好，大于40%时出现渍害。土壤水分保持在最大持水量的60%～70%时对苕子生长最为有利，如达到80%～90%则根系发黑而植株枯萎。苕子对磷肥反映敏感，在比较瘠薄的土壤上施用氮肥也有良好的效果，南方地区施用钾肥效果明显。苕子对土壤的要求不严，砂土、壤土、粘土都可以种植，适宜的土壤酸碱度在pH值5～8.5之间，在土壤全盐含量0.15%时生长良好。耐瘠性很强，在较瘠薄的土壤上一般也有很好的鲜草和种子产量，因此适应性较广，是改良南方红壤、北方花碱土、西北砂土的良好种类。

种植品种

种植苕子，首先应选择适应性强的品种，南方温暖多雨，以生育期短的光叶苕子、蓝花苕子为好；华北、西北地区严寒少雨，以生育期较长、抗逆性强的毛叶苕子为主。作越冬绿肥时，应适当早播，华北、西北地区秋播在8月，淮河一带在8～9月，江南、西南地区在9～10月比较适宜。播种量3～5公斤/亩。播种时最好基施磷肥(过磷酸钙10～20公斤/亩)，可大幅度提高鲜草产量。