茆圩西瓜为沭阳县的特色产品。茆圩西瓜含有大量的糖分和维生素C，其营养同茆圩的土壤成分与特殊的地理位置有着紧密的联系。该乡位于沭阳西北，处于海拔5-22.8米的岗坡地，东西长25华里左右，恰好位于东海县安峰山西南麓，形成一个天然的背风向阳的屏障。这里昼夜温差大、湿度小，加之土壤里含有磷、锰、钾、钙、铁等微量元素，军礼与西瓜糖分的聚集和快速形成，同时瓜果生长季节，夜里温度低，又大大减少糖类的消耗……这些较为特别的条件是其他地区所不及的。因此，早在清光绪年间，海、赣、沭地区就流传着一句话?quot;埠堂山芋茆圩瓜，吃在嘴里甜掉牙"。

茆圩西瓜历来品种多、面积大。约从1912年至1982年，该乡西瓜传统品种有10余种，1983午后，光是选引外地新品种，前后就有22种之多。西瓜种植面积从1985年到2000年，由380亩发展到25000亩。由于科学种瓜，该乡获得大面积的丰收，省、内外许多大中城市均有茆圩西瓜上市。

1956年，南京的几位园艺和医学专家曾对茆圩西瓜中的上品--"山白"，作出过"品质优良"的评价。是年，省委书记江渭青亲自提议用茆圩山白瓜作为江苏省第一届人代会期间的特供品。1987年夏，茆圩西瓜中"新澄1号"、"郑杂5号"被淮阴市科协评为全市西瓜高产、优质第一名和第二名；次年，该乡农业技术站因研究和推广西瓜有功，获得N08756号"江苏省农林厅科技进步四等奖"和"淮阴市农业系统科学进步四等奖"。

说起茆圩西瓜，还有许多美妙的传说呢。据说茆圩"小白头"(李圩村白头组)那个地方是中原西瓜的发源地，唐末五代有个叫胡峤的仙翁从回纥的鄂尔浑河弄来一些西瓜种，经过小白头上空时，丢了几粒在小白头的巨石边，从此在巨石周围就有了西瓜，但人们不懂种植，任它花开花落，当作稆瓜看待。到了明代，来了一位侉腔侉调的武二和尚，自称是五百年前的胡峤仙翁的弟子，来专门回收西瓜种的，当地人感到惊奇，就恳留他传授种瓜技术，并在大官庄建一大庙，作为他的居寺，并赠予庙地。武二和尚看到当地人如此心诚，就留居下来。

从此，武二和尚把百亩庙地全部种上西瓜，雇了当地一位姓仲的农民料理瓜田。说来也奇，仲姓村民与武二和尚一见面，声音也变侉了，因他进庙后专事种瓜，故人们叫他瓜侉。吃瓜时，武二和尚有"点瓜变色"的神术，不管什么瓜，只要经他手指一点，说是黄瓤就是黄瓤、白瓤就是白瓤。日久天长，白瓤叫"山白"，黄瓤叫"大学士"，红瓤叫"黑油篓"、小封瓜"等，据说这些瓜名都是那位"沾了仙气"的仲瓜侉起的名字。一次，沭阳县令冯益路过瓜田吃了仲瓜侉的一个"山白瓜"，之后不久，冯益原有的肾虚、小便不利等疾患不治自愈，县令大喜，令人将此事写入医书，称山白瓜为"天生白虎汤"。 ：

到了清代，仲瓜侉的后代子孙们继续种瓜。传说每年夏天，海州府的官车、官船专门到大官庄一带运瓜，这在《嘉庆海州直隶州志》上就有记载。