中文名：芙蓉雪花粥

主要食材：大米，鸡肉

口味：咸

工艺：煮

原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米150克，鸡肉片30克，鸡蛋清25克。

调料：

柠檬汁2大匙，淀粉1小匙，鸡汤250毫升。

做法：

1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡，鸡肉片加入少许清水和淀粉，拌匀上浆，鸡蛋清打至发泡备用。

2、坐锅点火，加入鸡汤和适量清水，先下入大米旺火烧沸，再放入鸡肉片，转 中小火熬煮30分钟至粥将成，然后倒入蛋清迅速搅匀，再淋入柠檬汁略煮，即可出锅装碗。

功效：

养颜护肤，益智提神。