邹寿彬，男，汉族， 1946年3月生，江西省乐平市人，1969年3月参加工作，1982年6月加入中国共产党。1964年华中工学院船舶电器专业毕业，大学本科学历，教授，博士生导师。曾任电子科技大学校长。

1964年至1969年华中工学院船舶电器专业学习。

1969年至1972年河南解放军某部农场劳动锻炼。

1972年至1982年华中工学院自动控制工程系教师。

1982年至1984年美国俄亥俄州州立大学进修学习。

1984年至1991年华中理工大学自动控制工程系教研室主任。

1991年至1994年华中理工大学自动控制工程系副主任。

1994年至1995年华中理工大学教务处处长。其间，1994年9月至1995年3月，国家高级教育行政学院学习。

1995年至2000年华中理工大学党委常委、副校长。

2000年至2001年华中科技大学党委常委、副校长。

2001年至2009年6月任电子科技大学校长。

2009年6月任电子科技大学校务委员会主任。

目前，还担任中国电子教育学会副理事长、政协第九届四川省委委员、政协第九届四川省教育委员会副主任。