中文名:百年好合羹
主要食材:绿豆,银耳,干百合,枸杞子
特点:香甜可口,口感温和,容易消化,营养丰富。
口味:甜
原料:
做法:
绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量
1、绿豆清洗干净,银耳放入水中泡发;2、绿豆和百合放入砂锅中,倒入清水;
3、放入泡发的银耳,煮至水沸腾后转小火煮40分钟;
4、放入洗净的枸杞,再煮至银耳软烂;
5、最后放入冰糖,煮至化开即可。
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