基本资料

制作材料

制作过程

基本资料

菜系及功效：气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

制作材料

主料：西芹200克,猪排骨(大排)150克,菜花200克

辅料：紫菜(干)20克

调料：盐3克

制作过程

1. 紫菜放入水中浸漂，洗净捞起；

2. 椰菜（菜花）洗净切细块；

3. 西芹去皮丝，洗净切段；

4. 肉排骨洗净斩件；

5. 紫菜、椰菜、西芹、肉排骨共置瓦煲，加水6碗，煲至肉排骨熟透；

6. 加盐调味，即可饮用。